cake au carambar

Cake au carambar

Il vous faut pour 1 cake (moule de 24 cm)

• 20 Carambar au caramel (les meilleurs, les originaux :p)
• 160 g de farine avec levure incorporée ou de farine classique + 1/2 sachet de levure chimique
• 100 g de sucre roux
• 50 g de beurre
• 100 g (10 cl) de lait
• 3 oeufs
• 1 pincée de sel

Pour beurre et chemiser le moule :

• 10g de beurre
• 1,5 cuillère à soupe de farine

Préchauffez le four à 160°C.
Beurrez le moule à cake. Versez y ensuite la cuillère et demi de farine et tapoter pour qu’elle recouvre bien le beurre (chemiser). Récupérez l’excédent de farine éventuel pour le cake.
Otez l’emballage des Carambar. C’est la partie la moins fun. Versez 10 centilitres de lait dans une casserole. Ajoutez le beurre coupé en morceaux et les Carambar. Faites chauffer doucement jusqu’à ce que les Carambar soient complètement dissous.

Dans un saladier versez la farine, le sucre roux et une pincée de sel. Remuez puis ajoutez les oeuf et mélangez vigoureusement. Il ne doit pas y avoir de grumeaux. Versez le lait caramélisé et mélangez à nouveau à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans le moule à cake et enfournez pour 45 à 50 minutes de cuisson en chaleur tournante. Pour vérifier que le cake est bien cuit, enfoncez la lame d’un couteau , elle doit ressortir sèche.
A la sortie du four, tapotez le moule à cake pour s’assurer que le démoulage va bien se passer et laissez tiédir. Servez avec quelques Carambar.

Bonne dégustation


 

WRAP AU SAUMON FUME

   WRAP AU SAUMON FUME (recette de marmiton)

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tortillas de blé nature
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 g de fromage frais
- 4 feuilles de salade
- 2 tomates
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée d'aneth

Préparation de la recette :

Tartiner les tortillas de blé avec le fromage frais.
Parsemer d'aneth.
Répartir le saumon fumé sur toute la surface.
Ajouter la salade, les tomates.
Saler, poivrer
Rouler très serré le wrap et le mettre dans du film étirable.
Réserver au frais, servir.

Remarques :

Plus économique: remplacer le saumon par du jambon. On peut également mettre du fromage ail et fine herbe.A agrémenter suivant les envies.


C'est une idée de plat rapide et économique où l'on peut mettre ce que l'on veut^^

beignets pour le carnaval

Beignets du carnaval

Recette de Beignets à faire pour le Carnaval.

Ingrédients pour les beignets :

• 175 g de farine
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 jaunes d'oeufs
• 50 g de beurre fondu
• 1/2 verre de lait
• 1/2 paquet de levure de boulanger
• 1 pincée de sel
• Un saladier
• Un rouleau à pâtisserie
• Un verre
• De la confiture
• Du sucre glace

Réalisation des beignets

• Faite participer votre enfant à la préparation des ingrédients, demandez-lui notamment de peser et compter tous les éléments nécessaires à la recette. Procédez un peu comme les pilotes d'avion qui utilisent une check list. Lisez la liste des ingrédients nécessaires et demandez à votre enfant de vérifier si ce qui est préparé correspond.
• Demandez à votre enfant de verser tous les ingrédients dans le saladier et de mélanger avec ses mains. Demandez-lui de pétrire la pâte comme une pâte brisée.
• Demandez-lui de former une grosse boule et laissez-la doubler de volume dans un endroit tiède.
• Aidez votre enfant à étaler la pâte sur une épaisseur d'un demi-centimètre environ.
• Demandez-lui de tremper le verre dans la farine, puis de découper des ronds dans la pâte.
• Demandez-lui ensuite à déposer 1/2 cuillère à café de confiture au centre de chaque rond.
• Montrez-lui comment replier les 4 pointes vers le centre et comment former une petite boule.
• Laissez les beignets gonfler 30 à 40 mn avant de les plonger dans la friture.
• Demandez à votre enfant de saupoudrer les beignets de sucre glace et dégustez les beignets tièdes.

Et voilà vos beignets prêts! Dégustez

Mes articles

Mes articles

Dans cette rubrique, je vous ferai partager des sujets qui me tiennent à coeur ou qui m'intéressent...

UN LAPIN PANIER DE PAQUES

UN LAPIN PANIER DE PAQUES

pour cela il vous faut:

• Une bouteille de lait
• Du coton
• Du carton fin d'emballage
• De la feutrine rose, bleue (facultatif)
• Du ruban ou rafia ou ficelle (facultatif)
• Des ciseaux
• De la colle
• Des feutres ou crayons de couleur
• De la peinture brune

Réalisation du lapin panier

• Dessiner les oreilles et la tête du lapin puis au niveau du cou tracer le tour de la bouteille. Découper

• Découper la bouteille en suivant le contour

• Polir les bords avec du papier de verre

•  
•  Vous pouvez aussi peindre avec la peinture brune la bouteille si vous voulez un lapin brun de pâques
• 
  
• Découper les yeux, le nez , le museau les dents dans du carton fin d'emballage ou de la feutrine. Les colorier , les coller.

•   Faire une boule de coton pour la queue et la coller

• Ajouter un petit ruban. Il n'y a plus qu'à remplir le panier avec de la paille ou des petits bout de papier colorés que vous aurez découpé

malou et les animaux sauvages

Malou et les animaux sauvages

Résumé : La grand-mère de Malou est très malade. La petite fille est envoyée à travers la savane, à la recherche de son oncle guérisseur. Sur son chemin, elle fera des rencontres insolites ou dangereuses. Parviendra-t-elle au bout de sa quête ?

Un livre pleins de rebondissements et d'aventures, à partir de 2 ans et demi, 3 ans .

Pour ceux qui sont intéressés, le livre + la poupée est vendu à 25 euros. Vous pouvez commandez seulement le livre pour 20 euros. N'hésitez pas à m'envoyer un mail si vous souhaitez en avoir un.

Mes livres

Mes Livres

Dans cette rubrique, je vous ferai partager les livres que j'ai écrites et peintes dans le cadre de mes loisirs, dont certains qui pourront être commandés si certaines le souhaitent...

Les 3 petits cochons

LES 3 PETITS COCHONS (livre cd)

Si votre enfant aime les histoires à écouter, alors ce conte est pour lui: une histoire facile à comprendre, avec une musique entraînante, qui ravivera petits et grands!!!

Résumé: il était trois petits cochons qui, comme chacun sait, dirent un jour au revoir à leur maman et s’en allèrent construire leur propre maison. L’un la fit de paille, l’autre de bois, le troisième de brique. Mais le grand méchant loup vint à passer par là et, vous vous en doutez, il avait une petite faim…


Je dirais que ce livre est destiné aux enfants de 2 ans, 2 ans et demi, et se trouve aux éditions Nathan.

Les TIM'S

Les Tim'S fait maison

Vous avez surement toute déjà halluciné quand vous achetez des gouters pour vos enfants au supermarché, le prix exorbitant de ces choses dont on ne sait même pas ce qu'ils mettent dedans... Alors moi je vous propose un petit gouter très simple à réaliser avec vos enfants:

 
Pour cela Il vous faut :
 
 5 tranches de brioche
confiture abricot, ou fraise, ou framboises....à votre guise
50g de chocolat à patisser
 
Avec un emporte pièce découper dans chaque tranche de brioche, 2 ou 3 disques. Les déposer dans un moule à mini tartelettes.Si vous avez le touleau à foncer tupperware, défaites le rouleau de son support et appuyer sur chaque disque de brioche, de façon à bien former vos petites "tartelettes".
Déposer sur chaque empreintes un peu de confiture de votre choix.
Dans un pichet micro onde faire fondre le chocolat, 2m30 à 360W. Une fois le chocolat fondu et lisser, le déposer sur la confiture.
ET voila votre recette est terminée, il suffit juste de déposer votre moule à mini tartelettes au frigo minimum 30mn.


Que demander de plus, un vrai régal!!! Bon appétit 

Lire avec ses enfants

ENVIE DE LIRE AVEC SES ENFANTS ?

Dans cette rubrique, vous trouverez mes coup de coeur lecture, que je lis avec mon enfant, comprenant son résumé et ses références....

Envie de bricoler un peu?

Dans cette rubrique, je vous ferai partager mes idées de bricolages avec les touts-petits, que vous pourrait aisément reproduire chez vous, au fil des saisons.

Alors attention, préparez stylos, peinture colle, c'est parti^^!!!

Envie de cuisiner?

La cuisine avec les petits

Dans cette rubrique, je vous ferais partager mes envies culinaires, à réaliser avec ses enfants, et à moindre coût.

Alors, à vos papilles!!!